De Juf’s Menukaart speelt altijd met de seizoenen

 

    Soepen

    Italiaanse Pomodori soep

    €6,50

    Italiaanse verse Tomatensoep met basilicum en tikkie room

    Stokbrood smeersels

    €6,75

    Met kruidenboter en pesto Genovese

    Paddenstoel-mosterdsoep

    €6,50

    Soep van diverse paddenstoelen met tijm en peterselie

    Noordzee Vissoep

    €7,50

    Soep van diverse paddenstoelen met tijm en peterselie

    Voorgerechten       

    WILDPASTEITJE

    €9,75

    Bladerdeegbakje met Wildragout

    Scampi's Asia

    €12,50

    5 scampi's gebakken met groentes, kerrie, knoflook en afgemaakt met tipje gember

    Carpaccio originale

    €11,50

    Met truffeldressing, kaas, pijnboompitjes, rucola en pesto

    Gerookte zalmtosti

    €11,50

    gerookte zalm met toast en whiskeysaus

    Wildkroketjes

    €11,50

    2 huisgemaakte kroketjes van reebok en hert, beukenzwammetjes en truffelmayonaise

    Hoofd vis, vlees 

    Tournedos Abel

    €33,50

    Biefstuk van de haas met een saus van ingekookte port met paté

    Tournedos Poivre

    €32,50

    Biefstuk van de haas met pepersaus

    Runderhaaspuntjes Terriyaki

    €24,50

    Stukjes runderhaas met Japanse soja en gewokte Chinese kool

    Willems Schnitzel

    €24,50

    Een overheerlijke Hollandse varkens schnitzel met kaas

    Hertenfilet Nieuw Zeeland

    €31,50

    Met rode wijnsaus, beukenzwammetjes, puree en rode kool

    Carpaccio XXXL

    €22,50

    Grote Carpaccio met pinboompitjes, Truffelmayonaise, Rucola en kaas

    Zeehuwelijk

    €25,50

    Zalm en Kabeljauw met Kreeftensaus en garnaaltjes

    Vis Stoverij

    €23,50

    Diverse vis en scampi's in wittewijnsaus

    Vlaamse Stoverij

    €23,50

    Gestoofd in Belgisch bier met groentes, spekjes en ui

    Rendang

    €22,50

    Heerlijke huisgemaakte Rendang met gele rijst, kroepoek en gebakken uitjes

    Vegetarische gerechten 

    Vega Rendang

    €23,50

    Op originele wijze met gemarineerde tofu, tempe en rijst

    Mushroom Curry

    €23,50

    Zacht pittige groenten curry met paddenstoelen, Chinese kool, gele rijst of verse frieten

    Voor de kinderen

    KIDS menu

    €8,50

    Keuze uit een schnitzel, kroket, kipnuggets of frikandel met frietjes en appelmoes.
    Een ijsje na.

    Nagerechten

    Coupe Jopsen

    €8,75

    Hazelnoot-ijs, kaneel-ijs en framboos sorbetijs en slagroom

    Boerenjongens met vanille-ijs en slagroom

    €7,75

    Hazelnoot-ijs, kaneel-ijs en framboos sorbetijs en slagroom

    Creme Brulee

    €6,75

    Vanille room, abrikozenjam en amandelschaafsel en merengue met slagroom in gesuikerd bladerdeegkuipje

    Warme Apfelstrudel

    €7,75

    met kaneelijs en slagroom

    New York Cheesecake

    €7,75

    Met frambozensaus en slagroom

    Crêpe Suzette

    €9,75

    Flensje met Vanille-ijs, Grand Marniersaus en slagroom

    Tiramisu van Jelle

    €7,75

    Frappuccino

    €6,50

    Espresso met Amaretto, vanille ijs en slagroom