Een kaart om van te genieten

SOEPEN    6,50

NOORDZEE vissoep

Met alles wat de zee te bieden heeft

WISSELENDE SOEP VAN DE DAG

heel licht gebonden met diverse vissoorten

VOORGERECHTEN      11,50

Carpaccio van de Juf

met Truffelmayonaise, zonnenbloempitjes, spekjes en geraspte kaas

Gebakken mosseltjes

Gebakken met kleine stukjes ui en prei met een zachte mosterdmayonaise

Scampi's in Kerrie-knoflooksaus

5 Scampi's gebakken met groentes en afgemaakt met tipje gember

Biefstuk Tartaar Prepare

Vers gehakte biefstuk aangemaakt op de wijze van de Chef, met uitjes,augukjes en gekruimeld ei

Mozzarella met tomaat en basilicumdressing

Combinatie van Mozzarella, tomaat en Basilicumdressing

Salade vooraf

Griekse Salade voorgerecht 11,5

Hoofd 18,50

met Olijven, paprika, komkommer, Tonijn en tomaat, gemengde salade

Scampi Surf&Turf Salade voorgerecht 11,5

Hoofd 17,50

met Thaise vinaigrette, appel,, cherrytomaatjes en spekjes

Hoofd vis en vlees       23,50

Kogelbiefstuk Argentijns met saus naar keuze

Saus naar keuze

Kalfslever

Mooie plakken kalfslever met gebakken spek en ui

Steak Tartaar Prepare

Verse tartaar van biefstuk aangemaakt met Huis-tartaardressing met kappertjes, uitjes en eidooier
Vlaamse Bierstoof
Runderstoof, gemarineerd in Belgisch bier met spekjes groenten, in een stenen pannetje

Gegrilde Zalmfilet met Basilicumsaus

23,50

met wortel en puree

Visstoverij

Diverse vissoorten in witte wijn in Visbouillon gestoofd

MOSSELEN        23,50

ZEEUWSE MOSSELEN KLASSIEK

23,50

IN WITTE WIJN GEKOOKT

ZEEUWSE MOSSELEN OP THAISE WIJZE

23,50

ZEEUWSE MOSSELEN OP NORMANDISCHE WIJZE

23,50

met gewokte groenten en knoflook en koksroom

Gebakken mosseltjes,

23,50

Gepeld met in olie gewokte groenten en een uitje
twee sausjes

Champignonsaus, pepersaus, Portsaus of Pepersaus

Kindergerechtjes

kroket, kipnuggets of frikandel

10,50

met frietjes en appelmoes. Ijsje na.

Nagerechtjes  7,50

Vanilleijs met slagroom

Vanille-ijs van de Vughtse IJsboerderijmet slagroom

Sorbet van De Juf

Aardbeien ijs met 7up, vruchtjes en slagroom

Dame Blanche

Vanille-ijs met slagroom en Aardbeien

Appeltaart met Slagroom en kaneelijs

Spekkoekplakjes

met kaneelijs, vanillesaus en slagroom

Irish of Spanisch, French of Italian coffee

met bonbon

WISSELENDE DAGSOEP

5,50

Vissoep

7,50

Huisgemaakt

Tosti ham/kaas

5,75

met Boerenachterham en belegen kaas

Tosti Hawaii

6,75

met ham , kaas en gegrilde ananas

Tosti 'Jufs favorite'

6,75

ham ,kaas en een gebakken eitje

Stokbrood Kaas of Ham

6,50

Ruim belegd Frans Stokbrood

'Smoske'

8,75

Belgisch stokbroodje gezond met mayo en een ei

Stokbroodje Capaccio

9,50

Stokbrood Carpaccio met pijnboompitjes, kaas en Truffeldressing

Stok Tonijnsalade

7,75

Stokbroodje met huisgemaakte tonijnsalade

Pannetje Scampi's

14,25

6 Scampi's in knoflookroomsaus en kleine groentjes

Uitsmijter ham en kaas

9,50

Drie gebakken eitjes met ham en kaas op twee Boterhammen

2 Kroketten

8,75

met Brood of Frites

2 Vega kaas-rucola kroketten

9,75

met Brood of Frites

Trek gekregen? Kom lekker borrelen en/of happen!

Bel om te reserveren
Routebeschrijving
Stuur een mailtje om te reserveren