De Juf’s Menukaart speelt altijd met de seizoenen

 

    Soepen

    Hugo's Aspergesoep

    €7,50

    Huisgemaakt van Brabantse Asperges

    Noordzee Vissoep

    €8,50

    Met al het goeds uit de zee, goed gevuld

    Voorgerechten       

    Carpaccio 'Napolitana'

    €13,50

    mooi dun rundvlees met pestomayo of truffelmayo met Parmezaanse kaas en Rucola

    Yellow Gamba's

    €13,50

    5 scampi's gebakken met groentes, kerrie, knoflook en afgemaakt met tipje gember

    Zalm-Garnalen kroketjes

    €12,50

    Huisgemaakte kroketjes van Zalm en Hollandse garnaaltjes met een heuse cocktailsaus

    Gerookte zalm Duo

    €13,50

    Gerookte zalmfilet en Zalmmousse op Bruschetta en kruidenkaas, uitjes en kappertjes

    Hoofd vis, vlees 

    Biefstuk pepersaus

    €26,50

    Mooie Kogelbiefstuk met romige pepersaus

    Entrecote Roquefort

    €31,50

    met een saus van Franse geaderde kaas, een delicatesse

    Boeuf Bourguignon

    €25,50

    Franse Runderstoof in Rode wijn met Champignons, ui en wortel
    een Delicatesse

    Sukade tournedos

    €26,50

    op een torentje van puree met eigen jus

    Steak Schotland

    €28,50

    op een torentje van puree met een jasje van gerookte zalm en Hollandaisesaus

    Varkenshaas Bali

    €25,50

    met uitjes, kroepoek en Satésaus

    Runderhaaspuntjes Teriyaki

    €26,50

    Puntjes van malse runderhaas met een Japanse Teriyaki saus

    Tournedos Rode wijnsaus

    €32,50

    fraaie haasbiefstuk 190 gr. met een saus van diepdonkere rode wijn

    Kalfslever met Spek en ui

    €25,50

    Zacht gebakken kalfslever met gebakken ontbijtspek en uiringen

    Zalmfilet

    €26,50

    Mooie filet van Zalmfilet en Hollandaisesaus

    Onze  Specials

    Biologische Asperges met Gegrilde zalm en Hollandaisesaus

    €24,50

    Scampi's in kerrie-knoflooksaus

    Vegetarische en stoofgerechten 

    Vega Rendang

    €25,50

    Op originele wijze met gemarineerde tofu, tempe en rijst

    Rendang

    €25,50

    Indonesisch stoofgerecht met rijst en gebakken uitjes

    Vispotje

    €25,50

    3 Soorten vis met Scampi's, groentes en witte wijnsaus

    Voor de kinderen

    KIDS menu

    €11,50

    Keuze uit een kindersateetje, kroket, Kipnuggets of frikandel met frietjes en appelmoes.
    ijsje na

    Nagerechten

    Aardbeien met Slagroom

    €8,75

    Hollandse Aardbeien, zoet en sappig

    Oma's Aardbeien

    €10,75

    Hollandse Aardbeien, zoet en sappig met Advocaat, slagroom en vanille-ijs

    Aardbeienmousse!

    €12,75

    Mousse van Aardbeien met aardbeiencoulis gedrenkt in Grand Marnier met slagroom

    Lava-cake warm

    €8,75

    vanille-ijs, slagroom, Chocoladesaus en rode besjes

    creme brulee

    €7,75

    met suiker gebrand, met aardbeien en slagroom

    dame blanche

    €8,75

    combinatie van Mango Cheesecake en Smeuïge Brownie met slagroom en Vanillesaus

    Mont Blanc

    €10,75

    met slagroom, advokaat en Chocoladesaus