Juffrouw Jopsen

lunch diner borrels hapjes drankjes

Een kaart om van te genieten

Lunch
Diner

Tosti’s

Tosti

€4,75

met jong belegen kaas en slagersachterham

Tosti Hawaii

€5,75

met ham, kaas, en gegrilde ananas

Croque Madam

€6,25

Tosti ham-kaas met een gebakken eitje

Pittige Tosti

€5,75

Met ham, kaas, en zachte Surinaamse sambal

Stokbroodjes wit of bruin

Tonijnsalade

€7,75

Huisgemaakt door de chef

Gerookte Zalm

€11,75

Met ravigotesaus

'Smoske'

€8,75

Stokbroodje gezond op z'n Vlaams met extra groentes, mayo en een eitje

Carpaccio

€9,50

Met honingmosterddressing, pijnboompitjes en kaasvlokken

Soepen

Tomatensoep met scheutje room

€4,75

Aspergesoep met hamstukjes

€5,75

Lunchpannetjes (aanraders!)

Pannetje Scampi's

€14,25

In knoflookroomsaus met stokbrood of frites

Toast Benedict

€12,75

Gepocheerd eitje, toast, gerookte zalm, Hollandaise-saus

Extra’s

Uitsmijter ham/kaas

€9,50

wit of bruin en 3 eieren

Omelet 'De Juf'

€12,50

Met paprika, ham, champignons en spekjes

2 Vleeskroketten

€8,75

Met brood of frites

Biefstuk brood

€18,50

zwemmend in knoflookjus

Lunch salades

Salade Varié

€15,50

Met scampi's, geitenkaas, spekjes, honingmosterddressing

Salade Palermo

€14,50

mozzarella, sla, olijven, tomatendressing en spekjes

Ijscoupes

Koffie of Thee

€5,-

met Appeltaart of chocotaart en slagroom

Dame Blanche

€6,75

Vanille ijs van Vughtse ijsboerderij met Chocosaus

Vanille-ijs met slagroom

€7,75

Aardbeien met ijs en slagroom

€6,75

met vruchtjes, 7up, aardbeienijs, vanilleijs en aardbeiensaus

Salted Caramel ijs met slagroom

€6,75

met vruchtjes, 7up, aardbeienijs, vanilleijs en aardbeiensaus

Zomerstarters

Tomatensoep

€5,75

met een scheutje room en oregano

Bretonse Vissoep

€7,75

gemaakt wat de Noordzee te bieden heeft

Scampi's in Kerrie-knoflook

€11,75

met oregano en courgette reepjes

Rundercarpaccio

€10,75

met honingmosterd, kaas, spekjes en pijnboompitjes

Salade Palermo

€8,75

Salade met gegrilde spekjes, cherrytomaatjes, pijnboompitjes en Pecorinokaas en een Italiaanse Tomatenvinaigrette

Hoofd

Kogelbiefstuk Loesje

€22,50

met knoflookjus

Kogelbiefstuk

€22,50

Portsaus en spekjes recht uit de pan

Kogelbiefstuk

€22,50

romige pepersaus met een scheutje cognac

Beef Rendang

€21,50

mals Indonesisch stoofvlees met rijst en kroepoek crumble

Varkenshaasfilet

€22,50

met Javaanse Satésaus met pindastukjes en uitjes

Kalfslever

€23,50

Met gebakken spek en ui, voor de echte liefhebber

Carpaccio XXXL

€19,50

Groot rond bord vol gelegd met dun gesneden rundvlees met pijnboompitjes, kaassnippers, spekjes en keuze uit truffel of honingmosterd dressing

Japanse visbowl

€23,50

gegrilde zalm, Viktoriabaars en Kabeljauw op Chinese kool met rijst, aspergestukjes en afgemaakt met Grote Gamba, zeekraal en Terriyakibouillon

Groentencurry (V)

€21,50

met rijst, tofu, diverse groenten en zoete aardappel

Specials

Superbrochette vd Grill

€24,50

Grote spies (ruim 300 gr.) runderhaas, kippenij en Varkenshaas gemarineerd in knoflookolie met knoflookboter en huisgemaakte BBQsaus

Salade Palermo

€14,50

gemengde salade met gegrild spek, pijnboompitjes, cherrytomaatjes, kaas en Italiaanse Tomatenvinaigrette

Salade van de Juf

€16,50

gemengde salade met Scampi's, spekjes, kopstukjes, ei, tomaat, komkommer en fetakaas met Wasabi-dressing