Soepen

Zalmmoot

€24,50

Verse Zalmmoot met garnalensaus

Onze Sauzen

    Tomaten-groentensoep

    €6,50

    zoals altijd huisgemaakt

    Wildsoep

    €7,75

    Op basis van wildbouillon, wildvlees en kastanje champignons

    Bospaddenstoelensoep

    €7,75

    herfstig met bospaddenstoelen

    Voorgerechten       

    Yellow Gamba's

    €13,50

    5 scampi's gebakken met groentes, kerrie, knoflook en afgemaakt met tipje gember

    wildpasteitje

    €12,50

    wildragout met haas en hert

    wildpasteitje vega

    €12,50

    op basis van kruiden met ui tijmbospaddenstoelen en cantharellen

    Trio kroketjes

    €12,50

    Drie Knapperige kroketjes; tomaat mozzarella- , geitenkaas- en Chorizo kroketje met huisgemaakte Aioli en stokbrood

    carpaccio milanese

    €13,50

    met truffelmayonaise en parmezaanse kaas

    Hoofd vis, vlees 

    Carpaccio xxxxl

    €24,50

    reuzencarpaccio met truffelmayo en Parmezaanse kaas

    Kogelbiefstuk 'LOESJE'

    €24,50

    Mooie Kogelbiefstuk met pepersaus

    Gegrilde Rib-Eye

    €26,50

    Vers van het mes mes, gegrild in mediteraanse kruiden met kruidenboter

    Gegrilde Zalmmoot

    €25,50

    met Hollandaisesaus

    Yellow Gamba's

    €24,50

    Specialiteit van de Chef

    Varkenshaas 'NORVEGIENNE'

    €27,50

    Varkenshaasfilet gevuld met gerookte zalm en Hollandaisesaus

    Sukade tournedos

    €24,50

    op een torentje van puree met eigen jus

    Kalfslever met Spek en ui

    €25,50

    Zacht gebakken kalfslever met gebakken ontbijtspek en uiringen

    Onze  Specials

    Zeeuwse Mosselen Traditioneel

    €23,50

    Ambachtelijk bereid met prei, wortel, ui en witte wijn

    Hertenfilet Bordelaise

    €29,50

    Mooie getrancheerde Hertenbief met diepe Rode wijnsaus

    Eendenborstfilet

    €28,50

    Mooie getrancheerde Eendenborst met diepe Sinaasappel wildsaus

    Hazen achterbout

    €27,50

    Prachtige bout in een jus van paddenstoelen, ui en pepertjes

    Reebokpeper

    €26,50

    Wild variatie op de klassieke Hazenpeper

    Vegetarische en stoofgerechten 

    Rendang vega

    €23,50

    Indonesisch stoofgerecht met rijst en gebakken uitjes

    Vispotje

    €23,50

    3 Soorten vis met Scampi's, groentes en witte wijnsaus

    Vlaamsche stoof

    €24,50

    in bier en azijn gemarineerd rundvlees met groentes

    Voor de kinderen

    KIDS menu

    €12,50

    Keuze uit een kroket of frikandel met frietjes en appelmoes.
    ijsje na

    Nagerechten

    Vanille-ijs met Slagroom

    €7,50

    Hollandse Aardbeien, zoet en sappig

    Lava-cake warm

    €8,75

    vanille-ijs, slagroom, Chocoladesaus en rode besjes

    Reverse

    €8,75

    Appeltaartje met kaneel ijs en slagroom

    creme brulee

    €6,75

    met suiker gebrand, met aardbeien en slagroom

    dame blanche

    €8,75

    combinatie van Mango Cheesecake en Smeuïge Brownie met slagroom en Vanillesaus

    Mont Blanc

    €9,75

    met slagroom, advokaat en Chocoladesaus

    Franse kaasplank

    €12,50

    drie Franse kaasjes en een glaasje PX

    De Juf’s Menukaart speelt altijd met de seizoenen